Bio Suisse sucht für die nächsten paar Jahre eine neue Strategie. Auch mancher Bioproduzent stellt sich die Frage «Wie weiter». So sind Peter Z. und Vincent Charmillot beileibe nicht die Einzigen, die unzufrieden mit den Richtlinien sind und mit sinkenden Einkommen zu kämpfen haben. Sie machen einen radikalen Schritt.
Bio Suisse sucht für die nächsten paar Jahre eine neue Strategie. Auch mancher Bioproduzent stellt sich die Frage «Wie weiter». So sind Peter Z. und Vincent Charmillot beileibe nicht die Einzigen, die unzufrieden mit den Richtlinien sind und mit sinkenden Einkommen zu kämpfen haben. Sie machen einen radikalen Schritt.Vincent Charmillot mit seinen Kindern auf seinem Hof im Jura. Er hat die Kündigung bei Bio Suisse Mitte Jahr abgeschickt.
Peter Z. bewirtschaftet mit seiner Familie einen grösseren Milchproduktionsbetrieb in der Talzone. So nervte ihn am meisten und seit 2022 die Änderung der Wiederkäuerfütterungs-Richtlinie, dass nur noch 5 % Kraftfutter aus Schweizer Produktion zugefüttert werden kann. Hinzu kommt, dass eine gezielte Paarung mit gesextem Samen verboten ist. «Niemand will einen Bio-Tränker mästen. Auch ist es am Markt vorbei, den Biokonsumenten essen wenig Kalbfleisch», sagt Peter Z.Sein Platz sei nicht mehr in der Bio Suisse. «Aber wir werden nie anders als biologisch Landwirtschaft betreiben. Unser Gedankengut fusst in nachhaltig und regenerativ», sagt der junge Familienvater – aber ohne Knospelabel.
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