Die neue Restaurantauswahl des Guide Michelin Schweiz ist da: Vier 3-Sterne-Restaurants bleiben, zwei neue 2-Sterne und sechs neue 1-Sterne-Restaurants kommen hinzu.
Die diesjährige Restaurantauswahl des Guide Michelin Schweiz ist da. Und etwas bleibt gleich: Alle vier 3-Sterne-Restaurants des vergangenen Jahres konnten ihre Auszeichnungen bestätigen. Im Gourmetrestaurant Memories im Grand Resort Bad Ragaz liefert das Team um Sven Wassmer weiterhin Kreationen auf höchstem Niveau.
und heute Franck Giovannini. An der Spitze einer stattlichen Brigade kreiert er erstklassige Speisen. Die Empfehlung des Guide-Michelin: die Poularde aus der Bresse oder das Erdbeer-Limetten-Soufflé. Schloss Schauenstein, Fürstenau GR Etwas nicht Alltägliches erlebt man bei Andreas Caminada in dem historischen Schloss am Fusse des Piz Beverin.
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