❄️🎄¿Sobró? Cuánto dura el vitel toné en la heladera
Si no se va a comer, se freeza en porciones pequeñas y recipientes cerrados
", informaron allá por 2019 las encargadas de la cuenta de Twitter Bromatología en Casa. En el caso del vitel toné aclararon que se pone en el freezer aunque pueda"cambiar la calidad al descongelar".Por"calidad" se entiende el aspecto: el plato en sí se conservará hasta tres meses en el freezer, pero hay quienes recomiendan poner la carne en un recipiente y la salsa en otro .
El único detalle para descongelar el plato es pasarlo del freezer a la heladera 24 horas antes de servirlo, ya que los ingredientes de la salsa podrían echarse a perder a temperatura ambiente.
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