Wir alle werfen hin und wieder Lebensmittel in den Müll. Dabei kann Food Waste mit ganz simplen Massnahmen vermieden werden. Wie, erfährst du hier.
Wir alle werfen hin und wieder Lebensmittel in den Müll. Dabei kann Food Waste mit ganz simplen Massnahmen vermieden werden. Wie, erfährst du hier.Würden sie nur wenige Massnahmen beachten, könnte die Menge um einiges reduziert werden.2,8 Millionen Tonnen – so viele Lebensmittel landen in der Schweiz pro Jahr im Müll. Der Grossteil, genau genommen 28 Prozent, fallen in Privathaushalten an.
Halte die Produkte und entsprechenden Mengen in einer Einkaufsliste fest. Sie hilft dir, unnötige Zusatzeinkäufe im Supermarkt zu vermeiden. Gib auch bei Aktionen oder Familienpackungen Acht. Mit solchen Einkäufen sparst du zwar Geld, oft kannst du sie aber gar nicht rechtzeitig verwerten. Sollten dir die Ideen ausgehen, bietet dir die Zero Foodwaste Kitchen von Lidl Schweiz für jede müde Zutat ein leckeres Gericht. Ob geröstete Tomaten mit Joghurt, Couscous mit Blumenkohl oder Metzger Crostini – hier findest du für alles und jeden etwas Passendes.Achte jedoch bei der Zubereitung eines jeden Gerichts auf die richtige Portionsgrösse. Solltest du dann doch zu viel gekocht haben, lohnt es sich, auch kleinste Mengen aufzubewahren oder einzufrieren.
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