Brugger Reinette, Gelber Altenburg Brugg: Alte regionale Obstsorten werden kaum mehr angebaut. Erforscht werden sie von Pro Specie Rara, Fructus und Agroscope.
Violette von Bözberg, Schwarze aus Auenstein, Veltheimer Chlöpfer oder Brugger Reinette: Alte regionale Obstsorten werden nur noch selten angebaut. Ihre klingenden Namen stehen für Geschmack, Geschichten und ein grosses Stück Liebhaberei.Sie strahlten, noch bevor der Frost kam: Die Blüten des Gelben Altenburg Brugg. Die regionale Weinbergpfirsichsorte ist die Domäne von Familie Brügger. Und ihre Geschichte klingt wie ein Märchen.
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