In Sicilia la crisi climatica fa convertire i viticoltori ai frutti tropicali Alcuni imprenditori hanno trovato un modo per non abbandonare i propri terreni: trasformarli in campi di melograni e colture esotiche | di Giacomo Di Girolamo
Sono quelli che si lamentano sempre. Se piove, perché piove, ed è emergenza. Se c’è lo scirocco, perché c’è lo scirocco, ed è stato di calamità. Se c’è troppo caldo l’uva matura prima, se c’è troppo freddo non si raccoglie. Se l’uva è troppa è un disastro perché si abbassa la qualità. Se l’uva è poca è un disastro perché il comparto è in ginocchio.
La Regione Sicilia, che dedica gran parte del suo bilancio all’agricoltura, è stata già coinvolta dalle organizzazioni che rappresentano i venticinquemila produttori di uve isolani. Di soluzioni, però, non ce ne sono molte, a parte aprire ancora di più il rubinetto dei finanziamenti e dei ristori, con la speranza che da Roma arrivi qualche aiuto concreto.
«La qualità delle uve è ottima. È vero, abbiamo perso circa il quaranta per cento delle uve, anche se essendo tornate temperature più fresche le uve non bruciate stanno iniziando a riprendere vigoria per cui il calo potrebbe complessivamente essere inferiore», commenta Filippo Buttafuoco, tecnico viticolo di Cantine Settesoli. «La vendemmia 2023 sarà una delle più difficili degli ultimi tempi» dice l’imprenditrice Arianna Occhipinti.
”. Una rivoluzione. C’è chi ha avviato anche delle piantagioni sperimentali di caffè, come la famiglia Morettino: sessanta piante di Arabica, a San Lorenzo ai Colli, sulle colline vicino Palermo. Con le temperature superiori a venti gradi, in pieno inverno, non può essere altrimenti.
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