Mit dem Milchwäger Fritz Trachsel geht es hoch hinauf und wir machen eine Rundreise von der Alp Oschubi bis zur «Warmen Seite». Trachsel weiss zu jeder Alp einiges zu erzählen und bei jedem Halt locken Köstlichkeiten.
Die Alp Schwefelberg wird von der Familie Wüthrich aus Schangnau betreut. Gemütlich zusammen in der Alpbeiz Oschubi : Fritz Trachsel, Rahel, Sandra Ledermann, Simon Messerli und BauernZeitung-Redaktorin Daniela Joder.
Hunderte Kühe, Rinder, Kälber und Ziegen werden im Gurnigel-Gebiet, dem markanten Hügelzug, der die Kantone Bern und Freiburg verbindet, gesömmert. Einer, der den Gurnigel kennt, ist der Bauernsohn und Milchwäger Fritz Trachsel aus Rüeggisberg. Trachsel besucht in den Sommermonaten auch einige Älpler dort und wägt die Milch ihrer Kühe.[REL 1] Halt auf der Alp Oschubi Den ersten Halt machen wir oberhalb des…Bauernzeitung DigitalaboDanach nur CHF 13.
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