Nürnberg - Vegane Ernährung schont die Umwelt und ist gesund - allerdings nur, wenn sie richtig geplant ist. Was Veganer unbedingt beachten sollten und unter welchen Umständen besondere Vorsicht geboten ist, erfahren Sie hier.
- Vegane Ernährung schont die Umwelt und ist gesund - allerdings nur, wenn sie richtig geplant ist. Was Veganer unbedingt beachten sollten und unter welchen Umständen besondere Vorsicht geboten ist, erfahren Sie hier.
Die Experten der DGE sprechen sich für eine Ernährungsweise aus, die zu mehr als drei Vierteln aus pflanzlichen Lebensmitteln und nur zu weniger als einem Viertel aus tierischen Lebensmitteln besteht. Einer Umfrage aus dem vergangenen Jahr zufolge verzichten bereits mehr als zehn Prozent der deutschen Bevölkerung auf Fleisch, rund drei Prozent verzichten sogar auf jegliche tierische Lebensmittel.
Vorteile gegenüber Fleischessern haben Veganer dafür bei der Versorgung mit Folsäure. Laut DGE gibt es deutlich mehr pflanzliche als tierische Folat-Lieferanten - etwa Blattgemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse oder Vollkornprodukte. Außerdem nehmen Menschen, die sich vegan ernähren, häufiger ausreichend Ballaststoffe und die von der DGE empfohlenen fünf Tagesportionen Obst und Gemüse zu sich.
South Africa Latest News, South Africa Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Neue Empfehlungen zur Ernährung: Viel Gemüse, wenig FleischWeniger Fleisch, mehr Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte: Um sich gesund und dabei umweltschonend zu ernähren, empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung mehr pflanzliche Lebensmittel. Die wichtigsten Ratschläge im Überblick.
Read more »
Lebensmittel : 9 Ernährungsmythen im Check: Macht Milch wirklich groß und stark?Kinder müssen viel Milch trinken, Eier erhöhen den Cholesterinspiegel, man sollte täglich drei Liter trinken. Manche Ernährungsmythen halten sich hartnäckig. Wie viel Evidenz steckt hinter diesem tradierten Wissen?
Read more »
Der schwimmt sogar in MilchEine Ode an Andi Brehmes schönstes Tor
Read more »
Megastall in Saudi-Arabien: 50.000 Holsteiner-Kühe produzieren MilchIn Saudi-Arabien gibt es einen der größten Kuhställe der Welt. 50.000 Tiere werden dort gehalten - mitten in der heißen und trockenen Wüste. Der Wasserbedarf ist enorm - die Grundwasservorräte gehen schon zur Neige.
Read more »
Amphibienart überrascht Biologen: Ringelwurm-Weibchen füttern Nachkommen mit MilchForschende in Brasilien machen eine außergewöhnliche Entdeckung, als sie das Verhalten mehrerer Ringelwurm-Weibchen bei der Aufzucht ihrer Jungen beobachten. Diese werden nämlich mit einer Flüssigkeit gefüttert, die mit Milch vergleichbar ist.
Read more »
Neue Ernährungsempfehlungen: »Die Verteufelung von Milch ist wissenschaftlich nicht haltbar«Weniger Fleisch, nur ein Ei pro Woche und täglich Nüsse, so will es die Deutsche Gesellschaft für Ernährung. Eine Medizinerin erklärt, wie sinnvoll die neuen Richtlinien sind und warum Milch besser ist als ihr Ruf.
Read more »