Ini Penyebab Pasokan Jagung Dalam Negeri Rendah
Bisnis.com, JAKARTA – Pasokan jagung untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri masih terbilang rendah. Salah satu penyebab karena petani sulit mendapatkan jagung dengan tingkat kandungan aflatoksin di bawah 20 ppb .
Aflatoksin merupakan sejenis mikotoksin yang dihasilkan dari metabolisme cendawan Aspergilus flavus, yang terkandung dalam biji jagung serta kacang-kacangan dan bersifat karsinogenik. Kandungan aflatoksin yang dikonsumsi dalam jumlah yang melebihi batas dan dalam jangka waktu lama dapat membahayakan kesehatan.
Dalam SNI ini, selain kandungan aflatoksin total, ada juga aturan terkait kadar air maksimal pada jagung. Ini juga merupakan salah satu parameter syarat mutu penting yang digunakan oleh industri dalam pemilihan jagung sebagai bahan baku industri, khususnya industri pangan. Kementerian Perindustrian telah melakukan beberapa upaya di sektor industri agro, seperti perbaikan rantai pasok di sektor industri makanan, hasil laut, dan perikanan, serta penghiliran industri pati jagung yang bertujuan untuk substitusi impor.
South Africa Latest News, South Africa Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Terungkap, Ini Patogen Penyebab Wabah Hepatitis pada AnakSerentetan kasus peradangan hati yang parah atau hepatitis, baru-baru ini dilaporkan menyerang anak-anak yang sebelumnya dinyatakan sehat.
Read more »
VIDEO: NATO Diduga Penyebab Perang Rusia Vs Ukraina, Ini Penjelasan Paus Fransiskus | merdeka.comPaus Fransiskus juga menduga konflik di setiap negara ada yang memfasilitasi. Salah satunya konflik Rusia dan Ukraina. Diduga ada peran NATO di balik konflik kedua negara itu
Read more »
Penjelasan BMKG soal Penyebab Cuaca Panas Belakangan Ini Saat LebaranCuaca panas dirasakan oleh sebagian masyarakat di beberapa daerah baru-baru ini, terutama pada momen lebaran. Apa penyebabnya? Ini penjelasan BMKG.
Read more »
Ini Penyebab Berat Badan Naik Cepat Usai LebaranSaat berlebaran, sebagian orang mungkin tidak lepas dari opor ayam, gulai rendang, dan ketupat serta berbagai hidangan khas hari raya. Sumber:
Read more »
Penyebab Suhu Panas di Kota-Kota Besar Belakangan Ini: Urban Heat Island, Apa Itu?Urban Heat Island adalah masalah utama dalam setiap kota berkembang di dunia dunia terhadap pemanasan global.
Read more »
Selain Aki Tekor, Ini Penyebab Klakson Kendaraan MatiBukan hanya aki tekor saja yang membuat klakson bermasalah hingga tidak mau bunyi.
Read more »