Dorfmetzgerei - In der Metzgerei Bieri hat das Fleisch noch seine Qualität: (🔒Abo) Tierwohl und Regionalität sind bei Beat Bieri und seiner Partnerin Barbara Ramseier im Schangnau ein Muss. Sie betreiben erfolgreich eine Dorfmetzgerei.
Der Metzger Beat Bieri hat den Betrieb von seinen Eltern übernommen. Heute führt er die Metzgerei mit dem Verkaufsladen zusammen mit seiner Partnerin Barbara Ramseier und den Angestellten. Die Metzgerei Bieri liegt mitten im Dorf Schangnau. Zur Kundschaft zählen Einheimische wie auch Auswärtige. Das Angebot an der Verkaufstheke ist gross: Schweinefleisch ist aber immer noch das beliebteste Fleisch bei den Kunden.
Hier hängt die Buurehamme in der Räuki. Das ist zum Beispiel eine grosse Spezialität der Metzgerei. Sie ist noch eine typische Dorfmetzgerei, die Metzgerei Bieri im Schangnau. Fast alles, was über den Ladentisch verkauft wird, wird noch selbst hergestellt, verarbeitet und geschlachtet. Vom Aufschnitt, über Cordon bleu bis hin zum Buurehamme – wer bei Bieris einkauft, kann sicher sein, dass das Fleisch ausschliesslich von Tieren aus naturnaher IP-Produktion von den Bauernbetrieben aus dem Schangnau und der Umgebung…Bauernzeitung DigitalaboDanach nur CHF 12.
South Africa Latest News, South Africa Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Ein neuer Online-Marktplatz zeigt, wo es Fleisch vom Schwarzen Alpenschwein gibt - bauernzeitung.chErfolgreiche Rückkehr einer alten Rasse - Ein neuer Online-Marktplatz zeigt, wo es Fleisch vom Schwarzen Alpenschwein gibt: Alpenschweine haben viel Bewegung und ihr Fleisch wird als besonders schmackhaft und gesund beschreiben. Dank einem digitalen…
Read more »
Die Preise für die Frühkartoffeln wurden noch einmal angepasst - bauernzeitung.chQualität ist gut - Die Preise für die Frühkartoffeln wurden noch einmal angepasst: Bald ist die Frühkartoffelkampagne zu Ende. Swisspatat meldet die letzten Preisänderungen. Die Qualität ist weiterhin gut.
Read more »
Der Jagerpreis sinkt diese Woche auf historisch tiefe 2.90 Fr/kg LG - bauernzeitung.chSchweinemarkt - Der Jagerpreis sinkt diese Woche auf historisch tiefe 2.90 Fr/kg LG: Weiterhin ist auf dem Schweinemarkt keine Entspannung in Sicht. Die Ferienzeit wirkt sich dämpfend auf die Nachfrage aus. In der Folge verschärft sich der Rückstau in…
Read more »
Debatten um Schatten in der Kälberhaltung - bauernzeitung.chKälber - Debatten um Schatten in der Kälberhaltung: (🔒Abo) Wie viel eines Kälberiglus unter dem Vordach stehen darf, entscheiden die Kantone – jeder für sich. Wo dürfen die Hütten sonst noch platziert werden? Und was ist verboten?
Read more »
Soziale Absicherung der Bäuerinnen war auch am Nationalfeiertag ein Thema - bauernzeitung.chAuf dem Betrieb von Tanja und Philippe Poltera in Rona waren eine Delegation des Bündner Bauernverbandes und SBLV-Präsidentin Anne Challandes zu Gast. Sie nutzte den 1. August-Brunch, um auf das Thema soziale Absicherung der Bäuerinnen aufmerksam zu machen.
Read more »
BOM verlangt Schutz der Wertschöpfungskette Milch im Falle einer Strom- und Gasmangellage - bauernzeitung.chBrief an Bundesrat - BOM verlangt Schutz der Wertschöpfungskette Milch im Falle einer Strom- und Gasmangellage: Die Branchenorganisation Milch (BOM) beobachtet die Situation um die drohende Strom- und Gasmangellage mit Sorge. Sie verlangt in einem Brief…
Read more »