Schweinemarkt - Der Jagerpreis sinkt diese Woche auf historisch tiefe 2.90 Fr/kg LG: Weiterhin ist auf dem Schweinemarkt keine Entspannung in Sicht. Die Ferienzeit wirkt sich dämpfend auf die Nachfrage aus. In der Folge verschärft sich der Rückstau in…
In den Schweineställen stauen sich die Jager. Trotz Warnungen wurde die Produktion nicht gedrosselt. Nun ist das Überangebot gross und wird durch die Ferienzeit verstärkt.
Trotz aller Aufrufe die Produktion zu drosseln, kommen weiterhin viel zuviele Schweine auf den Markt. Gegenüber dem Vorjahr sanken die Schweineschlachtungen nur gerade 0,2 Prozent, so wurden Januar bis Juli 1’445’350 Schweine geschlachtet, gut 2000 Stück weniger als im Vorjahr. Aufgrund der gestiegenen Reisetätigkeit ist jedoch die Nachfrage im Inland gesunken.
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