Huevos, levadura y harina: Qué hay detrás de los faltantes en las góndolas - LA NACION
n los últimos días cualquier consumidor que se encargue de hacer sus compras descubre que le resulta cada vez más difícil encontrar algunos productos, desde huevos hasta levadura y harina leudante pasando por algunos alimentos más gourmet o artículos de limpieza
Los productores de huevos explican que los faltantes que se registran en algunos canales no se explican por un tema puntual de la pandemia -como sucede con el alcohol o los barbijos- sino por, que llevó a cada vez más hogares a volcarse a la elaboración de pan en sus casas. Según las estimaciones de la Cámara Argentina de Productores Avícolas
que se lanzaron a elaborar en su casa. Según los datos de Nielsen, las ventas de levaduras en los supermercados crecieron un 255% desde el inicio de la cuarentena y la demanda de harina creció 2 veces y medio en el canal mayorista . Frente a estos números,
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