Zuckerrüben - Die grosse Rübenernte macht tiefe Zuckergehalte wett: (🔒Abo) Die Ernte bei den Zuckerrüben ist grösser als erwartet. Zudem schwanken die Erträge innerhalb kurzer Distanzen stark. Das ist eine logistische Herausforderung und der Hauptgrund…
Die Rübenhaufen sind dieses Jahr generell grösser als erwartet. Im wüchsigen Herbst haben die Rüben teilweise enorm zugelegt. )
Die Zuckerrübenkampagne läuft auf Hochtouren. An regionalen Infoveranstaltungen wird über Aktuelles informiert, die nächste und letzte findet am Dienstag, 13. Dezember, um 19.30 Uhr in Kirchberg SG statt. Dass sich die Logistik vom Feld zur Fabrik teilweise verzögert, hat einen erfreulichen Hauptgrund: Es werden mehr Zuckerrüben geerntet als erwartet. Simon Häfeli, stellvertretender Geschäftsführer des…Bauernzeitung DigitalaboDanach nur CHF 13.
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Tiefe Zuckergehalte erfordern eine Anpassung der Abzüge - bauernzeitung.chDie Interprofession Zucker reagiert auf die aktuell tiefen Zuckergehalte und entscheidet: Für Lieferungen mit weniger als 15 % Zuckergehalt wird der Abzug von 35 auf 30 Rp. pro Tonne reine Rüben pro 0,1 % Zuckergehalt reduziert. Zudem leidet die Schnitzelqualität derzeit. Kunden sollen eine Vergütung erhalten bei zu tiefer Trockensubstanz.
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