Die Migros stellt schrittweise auf IP-Suisse-Poulet um. Die Weide verspricht mehr Tierwohl und ist für Landwirt Walter Stucki nicht ganz neu. Er erklärt, wie er die Vorschriften umsetzt und die Hühner der alternativen Hybridlinie erlebt.
Schon seit Jahren hält Walter Stucki Mastpoulets und ist IP-Suisse-Produzent. Mit der Umstellung der Migros hat er eine alte Weide vor der Poulethalle wieder reaktiviert.
Für IP-Poulets sind drei Hubbard-Hybridlinien zugelassen. Sie sind so geartet, dass sie die Weide auch effektiv nutzen. Stuckis haben die Halle und die Pouletweide vom Wohnhaus aus gut im Blick, was die Überwachung vereinfacht. [REL 1]Mit dem Hochziehen des Vorhangs im Aussenklimabereich öffnet Walter Stucki seinen Mastpoulets eine neue Welt: Zum ersten Mal dürfen sie nach draussen. Die Weide misst das Doppelte der Stallfläche und wird von Stuckis neustem Mitarbeiter – einem Mähroboter – in Schuss gehalten. Bäume und ein Dreieckstuch bieten Schatten und Deckung, aber so weit trauen sich die Hühner noch nicht.
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