Swiss-UK Agricultural Exchange - Das harte Los der britischen Farmer: Eine Schweizer Landwirtschaftsdelegation ist nach Grossbritannien gereist, um sich ein Bild der dortigen Landwirtschaft zu verschaffen. Im Gegensatz zu den Schweizer Landwirtinnen und…
Die Schweizer Delegation besuchte verschiedene Höfe und Verarbeiter – hier die Alama Bank Farm in der Grafschaft Leicestershire.
Um sich ein Bild der effektiven Betriebsabläufe in den Bereichen Lammfleisch, Milchproduktion sowie Getreide zu machen, besuchte die Schweizer Landwirtschaftsdelegation verschiedene landwirtschaftliche Betriebe sowie den Milchverarbeitungsbetrieb Long Clawson Dairy und diskutierte mit den lokalen Landwirtinnen und Landwirten sowie den Vertretern des dortigen Bauernverbands intensiv über die jeweiligen Produktionssysteme, Margen sowie den Umgang mit den volatilen Märkten.
«Und solange die Leistungen für mehr Tierwohl oder nachhaltigere Bewirtschaftungsformen nicht abgegolten werden, ist es auch verständlich, dass die Landwirtinnen und Landwirte kaum motiviert sind, in diesem Bereich zusätzlichen Effort zu leisten», meint Fritz Glauser.
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