5 Manfaat Mengonsumsi Minuman atau Makanan Fermentasi TempoGaya
TEMPO.CO, Jakarta - Zaman dahulu orang menggunakan proses fermentasi untuk mengawetkan makanan, meningkatkan umur simpan, dan variasi rasa, merujuk National Library of Medicine. Minuman atau makanan fermentasi dibuat melalui proses mikroorganisme alami. Fermentasi selain bermanfaat untuk meningkatkan rasa dan tekstur juga mempengaruhi kandungan gizi.. Ada tiga jenis minuman dan makanan fermentasi yang umum. Fermentasi asam laktat digunakan untuk membuat sauerkraut, acar, kimchi, dan yoghurt.
Mengonsumsi makanan kaya probiotik juga membantu seseorang pulih lebih cepat saat sakit. Banyak makanan fermentasi mengandung vitamin C, zat besi, dan zinc atau seng yang mempengaruhi sistem kekebalan tubuh.3. Makanan mudah dicernaFermentasi membantu memecah nutrisi dalam makanan agar mudah dicerna. Misalnya, laktosa gula alami dalam susu yang dipecah selama fermentasi menjadi gula yang lebih sederhana.
South Africa Latest News, South Africa Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Atasi Bau Badan Menyengat Dengan Mengonsumsi 4 Makanan dan Minuman Lezat IniEmpat makanan dan minuman lezat ini ampuh mengusir bau badan yang tidak sedap. Dijamin bikin Anda makin percaya diri
Read more »
Apa Saja Manfaat Proses Fermentasi Makanan dan Minuman?Fermentasi metode pengawetan makanan dan minuman yang sudah dilakukan sejak zaman dahulu
Read more »
6 Manfaat Mengonsumsi Bayam MerahBayam merah mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan
Read more »
6 Manfaat Mengonsumsi Ikan BandengIkan bandeng merupakan sumber protein hewani yang terbaik
Read more »
Atasi Diare Ringan dengan Mengonsumsi 5 Makanan IniAda beberapa jenis makanan yang bisa Anda konsumsi untuk mengatasi diare dengan cepat seperti misalnya ayam atau kalkun tanpa lemak.
Read more »
Waspada, 4 Makanan dan Minuman Ini Bikin Organ Vital Pria Loyo di RanjangAda beberapa jenis makanan dan minuman yang bisa membuat organ vital pria menjadi loyo di ranjang dan salah satunya ialah konsumsi gula berlebihan.
Read more »