배달의민족, 쿠팡이츠, 요기요 등 배달 음식 중개 플랫폼들의 수수료 문제가 사회적 이슈로 대두되고 있다. 플랫폼의 수수료 및 배달비 정책에 대한 업주들의 불만이 새삼스러운 것은 아니지만, 최근 업주들의 상황이 이전과 달라진 것은 분명했다. 코로나19 이후 외식업계는 각종 경비 상승과 경기 악화로 인한 매출 급감...
배달의민족, 쿠팡이츠, 요기요 등 배달 음식 중개 플랫폼들의 수수료 문제가 사회적 이슈로 대두되고 있다. 플랫폼의 수수료 및 배달비 정책에 대한 업주들의 불만이 새삼스러운 것은 아니지만, 최근 업주들의 상황이 이전과 달라진 것은 분명했다.
위 내용은 수개월 전, 광주광역시에서 프랜차이즈 치킨점을 운영하는 A씨와 인터뷰였다. 당시 주제 또한 배달 음식 플랫폼의 수수료 문제였다. 이후 문제가 개선되기는커녕 더욱 악화한 것이다. 영리를 목적으로 하는 경제활동에서 원가가 오르면 비례하여 판매가가 오르는 건 지극히 당연한 일이다. 그러나 치열한 경쟁 시장에서 음식점이 원가 상승분을 판매가에 바로 반영하기는 정말 쉽지 않다. 방법만 다를 뿐 우리나라 사정도 그다지 다르지 않았다. 배달 플랫폼 횡포에 음식점 경영에 더불어 '공플사'란 단체를 만들고 대표로도 활동 중인 김영무 사장은 다음과 같이 국내 상황을 밝혔다.
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