黒毛和牛焼肉で包む“肉巻き冷麺”と“焼肉専用どぶろく” マルウシミートで「真夏のダブルコラボフェア」8月10日(土)より開催！人気韓国酒場「野毛テポチ」＆クラフトサケ「木花之醸造所」とタッグ 大東企業株式会社のプレスリリース
銀座エリアを中心に『個室会席 北大路』などの飲食店を展開する大東企業株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役：北尾拓也）は、焼肉店『マルウシミート』全店で、『野毛テポチ ×MARUUSHI 暑さを吹き⾶ばせ！真夏のダブルコラボフェア』を8月10日（土）～8月31日（土）に開催いたします。期間中、人気韓国酒場『野⽑テポチ』とのコラボメニュー「全さんの肉巻きビビン冷麺」と、『木花之（このはなの）醸造所』とのコラボによる「浅草 木花之醸造所 ×MARUUSHIオリジナルどぶろくサワー」をご提供します。
2012年、銀座に1号店をオープンした『マルウシミート』は、“銀座の街に、お肉が大好きな人たちが、お腹いっぱい食べられる場所を創る”というコンセプトを掲げ、A4・A5ランクの上質な黒⽑和牛の焼肉をお手頃な価格で提供しています。 今回のフェアでは、横浜・桜木町の野⽑エリアに2024年4月にオープンした韓国酒場『野⽑テポチ』と初コラボレーション。『野⽑テポチ』は、京都でミシュランビブグルマンを6年連続獲得した人気韓国料理店のオーナー全敞一（チョンチャンイル）氏が手掛ける、首都圏初出店のお店です。コラボメニュー「全さんの肉巻きビビン冷麺」は、同店でも人気の冷麺を特別にアレンジし、マルウシ自慢の特選黒⽑和牛焼肉とともにご提供。焼肉で冷麺を包んで食べる、本場韓国の定番スタイルでお楽しみいただきます。さらに今回のフェアに合わせ、浅草初のCraft SAKE醸造所『木花之醸造所』とタッグを組み、”焼肉専用のオリジナルどぶろく“を共同開発しました。このどぶろくを使用した「浅草 木花之醸造所 ×MARUUSHI...
1927年（昭和2年）創業。銀座エリアを中心に『個室会席 北大路』『個室和食 東山』など飲食店を運営し、現在29店舗を展開（2024年8月2日現在）。海外でもタイ・バンコクで1店舗を運営しており、今後さらなる海外出店を計画しています。
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