[윤한샘의 맥주실록] 2023년 맥주 시장 분석, 새로운 질서로 재편될 가능성 있어
4월은 결산의 달이다. 좋든 싫든 모든 법인은 지난해 성적표를 받는다. 맥주 회사들의 실적은 소비 시장을 반영한다. 2023년은 코로나 팬데믹 이후 시장을 가늠해 볼 수 있는 시기였다. 특히 시장을 떠들썩하게 했던 수제 맥주와 이에 대응하는 대기업 맥주 회사들의 결론이 드러난 해였다.
시장 부진의 전반적인 요인은 원재료 상승과 소비자 관심 하락에 있다. 러시아 우크라이나 전쟁으로 인한 유가와 물류비 상승은 재료비를 30% 이상 올렸다. 트렌드로 떠오른 칵테일 혼성주, 특히 하이볼은 매대에서 맥주를 대신했다. 국내 경제 하락도 맥주 소비를 위축시켰다. 줄어든 외식수요는 유흥시장을 어렵게 했다. 이 영향으로 수입 맥주와 크래프트 맥주가 작년 하반기부터 타격을 입었다. 국내 생산 맥주로는 세 번째 자리에 있는 롯데도 라인업을 정리했다. 클라우드와 클라우드 생은 소비자에게 혼선을 주는 브랜드였다. 다른 맥주였지만 이름이 비슷했다. 롯데는 클라우드 생을 포기하고 젊은 층을 겨냥한 클라우드 크러시를 작년 연말 출시했다.
칭따오는 중국 본토에서 폭탄을 맞았다. 관리자가 재료에 소변을 보는 사진이 공개되며 신뢰를 잃었다. 매출은 1000억 원에서 800억 원 대로 하락했고 81억 원의 영업적자를 기록했다. 식품회사의 위기관리 능력이 얼마나 중요한지 보여주는 사례다. 반전이 없다면 당분간 칭따오를 비롯한 중국 맥주의 인기 회복은 요원해 보인다. 10년 전 수제 맥주 리더였던 카브루와 플래티넘도 상태가 안 좋기는 매한가지다. 공장을 매각하며 반전을 노린 카브루의 매출은 60억 원으로 제자리다. 그나마 당기순손실이 23억 원에서 10억 원으로 줄었다는 게 희소식이다. 예산에 신축 양조장을 세운 플래티넘은 32억 원 매출에 7.7억 원 당기순손실을 보고 있다.
South Africa Latest News, South Africa Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
'놀면뭐하니'에 뜬 이제훈... 작품 홍보의 '모범 답안'이었다[리뷰] '손하트 중독자'의 깨알 웃음 선사
Read more »
잘나가던 수제맥주, 이래서 순식간에 몰락했다[윤한샘의 맥주실록] 크래프트 맥주, 공간으로 정체성을 교감하라
Read more »
서울대 1년 만에 뛰쳐나와 ‘목수’ 된 남성…“선택 후회 안해”수능 4개 틀린 수재, 의대 권유에도 안가 적성 찾다 음악·맥주 거쳐 목공의 길로
Read more »
![[사설] ‘강제동원 판결 수용 못한다’는 일본에 한마디도 못한 정부](https://i.headtopics.com/images/2024/4/16/kyunghyang/9149324494449331247375-9149324494449331247375-38940A0940DE09A987E827F5065B5543.webp?w=640)
[사설] ‘강제동원 판결 수용 못한다’는 일본에 한마디도 못한 정부일본 정부가 16일 발간한 2024년 외교청서에서 또다시 ‘독도는 일본 땅’이라고 주장했다. 그러면서 한국 대법원이 일제강점기 강제동원 피해자들이 제기한 소송에서 일본 전범기...
Read more »
조국 '국민들, 투표하고 싶어 미칠 지경이었다''역대 최고 사전투표율' 의미 풀이... '극단주의세력' 비판한 권성동에겐 "웃음 나온다" 직격
Read more »
한양도성과 북한산성 잇는 ‘탕춘대성’, 국가 사적으로 지정서울시는 조선시대 한양도성과 북한산성을 연결하기 위해 지은 성인 ‘탕춘대성’이 9일 문화재청에 의해 국가지정문화재인 사적으로 지정됐다고 밝혔다. 탕춘대성은 한양도성의 서북쪽인...
Read more »