藤井八冠に「食べてほしい!」“3連敗”雪辱誓う中華シェフの秘策|日テレNEWS NNN

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藤井八冠に「食べてほしい!」“3連敗”雪辱誓う中華シェフの秘策|日テレNEWS NNN
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気になる一泊のお値段は、28万3000円。『名古屋東急ホテル』の伊藤紀代美さんは、「期待もございますけど、準備の段階から最後の最後まで、非常に気を遣いますし大変緊張いたします」と対局時について話します。藤井八冠が対局で名古屋東急ホテルを訪れるのは、今回で4回目ですが過去に選んだ料理は、3年前がカレー、2年前はオムライス、そして去年はあんかけソースがかかったハンバーグと3年連続で洋食なのです。

この結果に洋食の前島浩行総料理長は、「嬉しいっていうところは、一つあります」と微笑みます。その一方で、中華の坂田博幸料理長は、「藤井さんは3回とも中華の方は頼まれていないので、ぜひ今回、中華の方を取っていただけたら嬉しいかなと思います」と意気込みます。絶対の自信を誇る人気メニュー。そんななか、ここまで3連勝中の洋食には、ある“勝利の方程式”がありました。「地元の食材っていうのは選ばれているのかなと思います。今年(の候補の中で)は名古屋コーチンを使った焼きカレーですかね。(少しでも選んでもらえるような)思いも込めて考えました」と、前島総料理長は話します。食事やおやつも話題になる将棋のタイトル戦。この夏、新たな熱戦が。今年7月に行われる藤井八冠の防衛がかかる王位戦の第1局。会場は、名古屋市東区の『徳川園』。その際に、提供されるおやつ候補を名古屋市内のお店から公募することになりました。審査の上で選ばれた8品程度を、実際に藤井八冠と対局する棋士に選んでもらうことになるこのコンテストは、お店としても大チャンス!

3年前の王位戦で藤井八冠が食べた「ぴよりんアイス」は、対局中に紹介されてから問い合わせが殺到。「ぴよりん」は全国的に有名となりました。ほかにも藤井八冠が選んだ、『青柳総本家』の名物「カエルまんじゅう」に生クリームとクリームチーズをミックスした「ケロトッツォ」、『不二家』の「コロコロしばちゃん」なども話題に。

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