Schokolade konsumieren wir ja meist in Kuchen, Dessert, Süssigkeit. Freunde sagten mir, auch gerne mit Schokolade zu kochen. Geht das? Mit welcher Schokolade?
Schokolade konsumieren wir ja meist in Form von Kuchen, Dessert, Süssigkeit. Freunde berichteten mir allerdings kürzlich, sie würden auch gerne mit Schokolade kochen.
Wirklich? Hätten Sie mir dazu ein paar Anregungen? Und welche Schokolade benutze ich dafür?Schokolade ist in der Tat nicht nur ein süsses Vergnügen zum Backen, sondern auch eine vielseitige Zutat in der Küche. Beim Kochen mit Schokolade entfaltet sich ihr intensives Aroma, das Gerichten eine spezielle Note verleiht.Abservierte ElternCopyright © Luzerner Zeitung. Alle Rechte vorbehalten.
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