Wie kam es dazu? Welche Erfindungen aus der Schweiz revolutionierten und revolutionieren die Schokoladenwelt? Welche Skandale rund um die süsse Versuchung machten in der Alpenrepublik Schlagzeilen? Woher kommt eigentlich der Kakao? Und macht Schokolade glücklich? Diesen Fragen und mehr geht der Film auf den Grund.
Hierzulande werden etwa 11 Kilo Schokolade pro Jahr und pro Kopf verzehrt. Die Schokolade liegt uns also wortwörtlich im Blut. Aber wieso eigentlich? Wie kam es dazu, dass die kleine Schweiz, fernab von den Kakaobohnenplantagen zum Schokoladen-Hotspot der Welt wurde?
01:09 Video Ein Hase kostete zehn, eine Prostituierte acht Kakaobohnen Aus DOK vom 09.05.2024. abspielen. Laufzeit 1 Minute 9 Sekunden. Wie die Schweiz zum Land wurde, wo Milch und Schoggi fliesstDas erklärt aber noch nicht, wie die Schweiz nun zum Schoggi-Eldorado wurde. Wir sind in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts. Zwei Entdeckungen revolutionieren die Schweizer Schokolade.
03:15 Video Die Conchier-Maschine – die zweite bahnbrechende Erfindung Aus DOK vom 09.05.2024. abspielen. Laufzeit 3 Minuten 15 Sekunden. Die Erfindung ist in dem Sinne eigentlich leicht erklärt: Die Maschine muss man einfach viel, viel länger umrühren lassen. Das grosse Wunder daran ist, dass Rodolphe Lindt es geschafft hat, dieses schlichte Geheimnis zwanzig Jahre lang zu hüten.
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