Wie der Klimawandel Kaffeebauern zusetzt - Schweizer Bauer

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Wie der Klimawandel Kaffeebauern zusetzt Auch nach Wochen hört der Regen im Februar im hügeligen Umland des Victoriasees im Osten Ugandas nicht auf.

Auch nach Wochen hört der Regen im Februar im hügeligen Umland des Victoriasees im Osten Ugandas nicht auf. Normalerweise regnet es dort um diese Jahreszeit nicht, doch auf Regen und Sonnenschein ist längst kein Verlass mehr.

Die Wissenschaft sieht die ugandischen Pläne allerdings skeptisch, denn hinter den Ernteeinbussen steckt ein langfristiges Problem. «Wir beobachten, dass durch den Klimawandel in fast allen Anbauregionen der Welt der Druck auf die Kaffeebauern steigt», sagt Roman Grüter, Biowissenschaftler an der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften. In Europa macht sich das längst beim Preis bemerkbar.

Daneben müssen sich die Kaffeebauern rund um den Globus auf kurzfristige Extremwetterereignisse wie Dürren, Stürme und Überschwemmungen einstellen. Honduras, ein weiterer grosser Kaffeelieferant, ist bereits von zwei Auswirkungen des Klimawandels betroffen. «Die Kaffeeproduktion in Honduras geht seit fünf Jahren zurück», sagte Napoleón Matute, Experte am honduranischen Kaffee-Institut.

Ausweichoptionen und neue Anbauregionen für die Bauern gibt es wenig.

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