Obstbau - Warum es so wichtig ist, nur Früchte mit Top-Qualität einzulagern: Was nach der Ernte geschieht, ist genauso wichtig wie während der Vegetation. Um das Kernobst erfolgreich bis ins nächste Jahr zu lagern zu können, ist die sortenangepasste…
Nur wer Früchte mit einer sehr guten Qualität einlagert, kann diese auch erfolgreich bis ins nächste Jahr lagern. Neben der Erntequalität beeinflussen Faktoren wie Lagertemperatur und -feuchtigkeit, Hormone, die Stapeltechnik und die rechtzeitige Auslagerung der Früchte die Qualität. Für die optimale Lagerung stehen auf vielen Betrieben Kühllager und auf spezialisierten, grösseren Betrieben CA -, DCA - und ULO -Lager zur Verfügung.
Erntereife messen: Für die Reifemessung eignet sich der Streif-Index am besten, denn nur Früchte, die mit einem optimalen Reifegrad geerntet werden, können auch lange gelagert werden. Für die Messung des Reifeindex werden von zehn Bäumen je eine Frucht genommen und den Reifegrad bestimmt.Die optimale Lagertemperatur variiert nicht nur zwischen Apfel und Birne sondern auch zwischen den Sorten.Beim Boskop liegt die optimale Lagertemperatur bei 4°C.
Die Hauptsorten, wie Gala oder Braeburn, sollen bei einer Luftfeuchtigkeit von 90 % bis 92 % gelagert werden. Bei Sorten wie Ladina, Pinova, Golden und Rubinette liegt die optimale Luftfeuchtigkeit mit 92 % bis 94 % etwas höher.Das Pflanzenhormon Ethylen löst die Reifung, d. h. die Alterung der Früchte aus. Deshalb sollten die Äpfel und Birnen von Ethylen geschützt werden, indem Verbrennungsmotoren von Traktoren, Lastwagen, Fahrzeugen und Gabelstaplern von den Kühlräumen ferngehalten werden. Es wird deshalb empfohlen, elektrische Gabelstapler zu verwenden.
South Africa Latest News, South Africa Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Am nächsten ESAF gibt es einen Original-Braunvieh-Muni mit Hörnern zu gewinnen - bauernzeitung.chGlarnerland+ 2025 - Am nächsten ESAF gibt es einen Original-Braunvieh-Muni mit Hörnern zu gewinnen: Noch hat der Siegermuni keinen Namen und wiegt keine halbe Tonne. Sein Halter ist aber sicher, dass er bis zu seinem Auftritt an der Seite des…
Read more »
Kühe mit Blumen, Männer mit Treicheln und viel Tradition an der Gstaad Züglete - bauernzeitung.chAlpabzug - Kühe mit Blumen, Männer mit Treicheln und viel Tradition an der Gstaad Züglete: Der Nobelort im Berner Oberland gehörte für einmal nicht den Reichen und dem Tennis, sondern den Bauern und ihren Kühen. Zahlreiche Zuschauer wussten das zu…
Read more »
Das ist der Siegermuni fürs Mittelländische Schwingfest: Er heisst Chäppu - bauernzeitung.chMunitaufe - Das ist der Siegermuni fürs Mittelländische Schwingfest: Er heisst Chäppu: Der reinrassige Red-Holstein-Stier wurde im Beisein seiner Paten – einer Berner Regierungsrätin und einem Eidgenossen mit gebrochenen Rippen – auf einen Namen…
Read more »
Der Berner Matthias Baumann ist der beste Schweizer Landwirt - bauernzeitung.chAn den SwissSkills Bern 2022 setzte sich Matthias Baumann aus Madiswil BE am Finaltag durch und errang damit den Titel als Schweizer Meister im Beruf Landwirt. Platz zwei belegt Patrick Schär aus Rohrbachgraben BE, auf den dritten Podestplatz schaffte es Stefan Hadorn aus Burgistein BE.
Read more »