Di daerah Jawa ada tradisi kuliner yang berbeda satu dengan lainnya. Begitu pula kuliner di kawasan pantura Jawa punya kekhasan yang layak dicoba.
, Jawa Tengah, sekitar satu jam perjalanan dari Cirebon. Daging satainya dari hewan blengong, persilangan bebek dan entok. Tekstur berserat seperti daging bebek, namun lembut dan lunak ketika dikunyah seperti daging ayam.
Uniknya, potongan daging sate blengong ukurannya lebih besar dari satai pada umumnya. Kuahnya pun sedikit kemerahan.Sebelum dibakar, daging blengong yang menjadi kuliner khas pantura Jawa khususnya Brebes ini harus melalui proses diungkep selama 2-3 jam untuk menciptakan daging yang lembut dan tidak anyir saat disantap usai dibakar.
Belum afdol rasanya menyantap sate blengong jika tidak ditemani kupat lontong glabed, yaitu sayur ketupat bersantan dipadu potongan daging sapi dan pepaya muda.Bergeser ke Kabupaten Pemalang, sekitar dua jam perjalanan dari Brebes, kita akan menjumpai kuliner nikmat lainnya. Kali ini berupa nasi grombyang yang unik karena disajikan di mangkuk kecil.
Masakan ini adalah ikon Kota Pemalang, berupa nasi campur berkelindan kuah kaya rempah dicampur irisanyang empuk. Agar lebih nikmat, ditambah pelengkap berupa satai telur puyuh atau loso yaitu satai daging kerbau. Sentra pedagang nasi grombyang terdapat di Jl RE Martadinata, sekitar 500 meter dari Alun-Alun Kota Pemalang. Anda dijamin bakal ketagihan menyantapnya dan semangkuk kecil bisa jadi belum cukup untuk menuntaskan rasa penasaran.
South Africa Latest News, South Africa Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Rasanya Bikin Ketagihan, Orang Jakarta Wajib Coba Lezatnya Sambel Pecel Mak Jum | merdeka.comRasanya Bikin Ketagihan, Orang Jakarta Wajib Coba Lezatnya Sambel Pecel Mak Jum
Read more »
Warga Bandung yang Ingin Mencari Sepeda Hingga Aksesorisnya Wajib Datangi Kawasan IniUntuk warga bandung yang ingin membeli sepeda mungkin sudah mengetahui jika sepanjang Jalan Veteran hingga Jalan Malabar Kosambi terdapat banyak toko sepeda
Read more »
Pecinta Seafood Wajib Merapat, 3 Menu Lezat Ini Sanggup Puaskan Hasrat Kulineran | merdeka.comPecinta Seafood Wajib Merapat, 3 Menu Lezat Ini Sanggup Puaskan Hasrat Kulineran
Read more »
Spurs Wajib Kalahkan Arsenal, tapi Rekor Conte Jelek BangetTottenham Hotspur mesti mengalahkan Arsenal demi terus membuka kans finis empat besar. Namun, misi menang Tottenham dibayangi rekor buruk Antonio Conte! 👀 PL
Read more »
Mendagri: Olahraga akan Menjadi Program Wajib Daerah |Republika OnlineDaerah menjadi komponen utama dan basis untuk membina olahraga nasional.
Read more »
Uni Eropa Cabut Wajib Masker untuk Perjalanan Udara Pekan DepanUni Eropa tak lagi mewajibkan penggunaan masker di bandara dan di pesawat mulai pekan depan.
Read more »