Laut milchindustrie müssen sich Kundinnen und Kunden spätestens ab Sommer auf höhere Milchpreise einstellen. Gründe seien massive Kostensteigerungen in der Produktion und ein knappes Angebot an Milch.
Kunden müssen sich auf einen Milchpreis von über einem Euro einstellen, heißt es vom Milchindustrie-Verband. Der vertritt die Interessen der Molkereien in Deutschland. Anstehende Preisverhandlungen mit den Lebensmittel-Einzelhändlern dürften dafür sorgen, dass Molkereiprodukte spätestens im Sommer deutlich teurer werden. Grund sind massive Kostensteigerungen in der Produktion - und ein knappes Angebot an Milch.
Auch Milch kostet im Regal mehr als noch vor einem Jahr. Statt 87 Cent sind es inzwischen 94 Cent für einen Liter konventionell erzeugte Milch im Tetrapak. Etwas geringer ist der Preisanstieg bei Käse. Einzelne Produkte wie die 500-Gramm-Packung Naturjoghurt sind laut AMI durchschnittlich sogar günstiger geworden.Doch damit dürfte bald Schluss sein.
Bei allem, was längere Kontraktlaufzeiten hat - beim Käse, bei der Milch oder bei anderen Frischprodukten - da sind die die Preissteigerungen im Laden noch nicht wirklich angekommen-Milchmarktexperte Andreas Gorn. So sieht es auch der Milchindustrie-Verband. Der rechnet bei den Neuverhandlungen mit Preissteigerungen von um die 20 Prozent, zum Beispiel für Milch, Sahne oder Joghurt.
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