Produzione in flessione fino al 30% ma previsioni ottimistiche per la bilancia commerciale
Se le stime ufficiali dell’Istat sulla produzione di uva da tavola indicano un calo dell’8% su base annua e del 12% rispetto alla produzione media del triennio precedente, la percezione degli operatori, rilevata da Ismea , è che la flessione sia più consistente e raggiunga anche il 30 per cento. Tra le cause la riduzione delle superfici coltivate e il cattivo andamento climatico . La qualità organolettica del prodotto arrivato sul mercato sembra però ottimale.
Un mix di condizioni che ha portato a una crescita del prezzo medio al dettaglio del 19% e un calo degli acquisti di circa il 7% su base annua: «di conseguenza – nota Ismea – la spesa è cresciuta del 14 per cento ». Per la fine della campagna sono ottimistiche le previsioni relative al saldo della bilancia commerciale , «in quanto l’aumento del prezzo all’export dovrebbe compensare la flessione dei volumi».
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