El doctor Ávila Curiel, Investigador del Instituto Nacional de Nutrición, Salvador Zubirán destacó que persiste el problema de la desnutrición en nuestro país debido a que no se ha atendido desde una visión integral.
Early Institute realizó una mesa de discusión del #SIPIMéxico:"Nutrición de la primera infancia: desafíos y recomendaciones", donde advierte que niñas y niños son mal alimentados en sus primeros años de vida“No podemos enfrentar ni erradicar la desnutrición infantil, ni evitar el crecimiento de la obesidad, porque seguimos pensando que la nutrición es consecuencia de la disponibilidad de alimentos y no vemos la dinámica real de lo...
Como temas de análisis esenciales, los especialistas abordaron la desnutrición, la inseguridad alimentaria, el sobrepeso y obesidad, así como la promoción de fórmulas infantiles que obstaculizan la nutrición integral de niñas y niños de 0 a 5 años, además de dar recomendaciones para mejorar las políticas públicas en la materia.
“Hay problemas estructurales que comprometen la nutrición porque vivimos en un ambiente en el que los alimentos ultra procesados son totalmente normalizados y esto tiene consecuencias. La mitad de los niños y niñas de entre 6 meses y 2 años ya consumen bebidas azucaradas, además de las fórmulas infantiles”, explicó.
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