PorMaximiliano Hernández Toso. Presidente de Wines of Argentina (WOFA).El año 2021 representó un nuevo ciclo en el que los mercados globales se vieron desafiados por los contratiempos propios de la pandemia, muchos de los cuales aún persisten e incluso se agravan y suman al estancamiento de la industria a lo largo de una década. Aun así, el Vino Argentino dio que hablar en el mundo y la
hoy se vuelca a la exportación un 30% aproximadamente
, porcentaje que, en 2020, dio cuenta de US$791 millones de dólares. Se trata de un número que sin dudas será superado en 2021, que a octubre de ese año marcaba un 12,4% arriba en facturación; es decir, US$844 millones.Inflación en la botella: de la uva a la etiqueta, cómo se compone el precio del vino
Si hablamos de mercados, este año seguimos la tendencia del último tiempo con Estados Unidos como nuestro mayor importador mundial, seguido por Reino Unido y Brasil que en 2021 fue la estrella en cuanto a crecimiento. Luego, se destacan Canadá , Países Bajos y China .
La profesionalización y el trabajo de bodegas y productores locales que no pierden el rumbo aun después de una década difícil para la exportación dio como resultado este panorama que nos invita a celebrar.
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