Suka Pakai Minyak Jelantah, Awas Kanker Mengintai TempoGaya
TEMPO.CO, Jakarta - Penelitian di Universitas Basque di Spanyol menunjukkan minyak jelantah mengandung senyawa organik aldehid yang dapat berubah menjadi zat karsinogen yang memicu penyakit degeneratif seperti penyakit jantung, Alzheimer, dan Parkinson. Guru Besar Institut Pertanian Bogor Prof. Dr. Ir. Sedarnawati Yasni, pun mengatakan penggunaan minyak jelantah sangat berbahaya bagi kesehatan, mulai dari meningkatkan risiko kanker hingga menjadi sumber berbagai penyakit lain seperti obesitas.
Cek kehalalanDi samping aspek kesehatan, auditor senior Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan Kosmetika – Majelis Ulama Indonesia itu juga mengatakan minyak jelantah juga perlu dicermati aspek kehalalannya. Menurutnya, risiko mengonsumsi minyak jelantah yang tidak halal menjadi lebih tinggi ketika masyarakat membeli gorengan dari para penjaja makanan yang belum bersertifikat halal.
South Africa Latest News, South Africa Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Minyak Jelantah Berpotensi Tingkatkan Risiko Kanker dan ObesitasMinyak goreng yang sudah dipakai berkali-kali juga menjadi sarang untuk perkembangbiakan berbagai jenis bakteri.
Read more »
MbS Punya Power 'Suka-suka' Kasih Kewarganegaraan Arab Saudi untuk SiapapunArab Saudi telah mengesahkan UU baru yang mengatakan Putra Mahkota Arab Saudi Mohammed bin Salman (MbS) bisa memberikan kewarganegaraan kepada orang asing.
Read more »
Jelang Ramadhan, Masyarakat Masih Suka Makanan yang Diolah dengan Minyak |Republika OnlineMasyarakat masih berniat mempertahankan lebih banyak daging dan olahan dengan minyak.
Read more »
Sambut Ramadhan Penuh Suka Cita, Gus-Gus Nusantara Gelar Tumpengan Massal di Blitar |Republika OnlineKegiatan tumpengan merupakan adat istiadat masyarakat tanah Jawa, khususnya pesisir.
Read more »
8 Manfaat Jambu Air yang Luar Biasa, Wanita Pasti SukaBerikut ini delapan manfaat jambu air yang luar biasa, salah satunya bagus untuk kesehatan kulit.
Read more »
Terduga Pelaku Mutilasi di Jogja Dikenal Pendiam dan Suka MancingWarga Dusun Wunut, Desa Bandunggede, Kecamatan Kedu, Kabupaten Temanggung mendadak geger. Musababnya, Heru Prastiyo salah satu warganya ditangkap polisi.
Read more »