Ketersediaan daging sapi ataupun kerbau pada Februari hingga Mei surplus 2.736,7 ton. KoranTempo
Pemerintah menyatakan ketersediaan daging sapi dan kerbau aman dan tercukupi hingga bulan Mei 2022 atau menjelang bulan puasa Ramadhan hingga Lebaran 2022. Data ketersediaan daging sapi ataupun kerbau pada Februari hingga Mei sebanyak 240,9 ribu ton dengan kebutuhan 238,2 ribu ton dengan surplus 2.736,7 ton.
“Ini artinya secara ketersediaan daging sapi atau kerbau hingga bulan Mei tercukupi. Jadi ketersediaan daging sapi atau kerbau untuk bulan Ramadan dan Idul Fitri aman," kata Nasrullah, Jumat, 25 Februari 2022. W251bGwsIjIwMjItMDItMjUgMTg6MzQ6NDMiXQ Nasrullah mengatakan dalam satu minggu ini sudah dilakukan koordinasi dengan para asosiasi pedagang dan pemotong. “Data dari sumber-sumber produksi sudah kami sampaikan, kami siap membantu menghubungkan antara pemotong, pedagang, BUMN, dan BUMD dengan sumber sapi/kerbau lokal by name by address untuk melakukan pembelian sapi/kerbau lokal,” ujarnya.