Wer in Winterhude gehoben speisen möchte, kommt am „Zeik“ nicht vorbei. Das Restaurant in der Sierichstraße hat in den vier Jahren seit seiner Gründung
schon einige Auszeichnungen gesammelt. Jetzt werden die Räumlichkeiten renoviert. Doch Koch und Inhaber Maurizio Oster hat einen Ausweich-Standort gefunden – in einem Hinterhof.
schon einige Auszeichnungen gesammelt. Jetzt werden die Räumlichkeiten renoviert. Doch Koch und Inhaber Maurizio Oster hat einen Ausweich-Standort gefunden – in einem Ottenser Hinterhof. „Eine kulinarische Perle, die von Genussmenschen gesucht und gefunden werden möchte“: So wird das „Zeik“ auf der Webseite beschrieben. In dem Lokal nahe der Außenalster von Koch Maurizio Oster kann man seit 2018 nordisch-saisonal essen gehen. Das Team aus sechs Köchen verwendet regionale Zutaten, um internationale Gerichte zu kochen.
Weil die umfangreichen Arbeiten einen ganzen Monat in Anspruch nehmen sollen und Oster seinen Mitarbeitern nicht den ganzen Jahresurlaub verplanen wollte, zogen sie mit einem Teil ihres Equipments in die zweite Etage der „Alten Schmiede“ in einem Hinterhof der Bahrenfelder Straße in Ottensen. Wo normalerweise Kochkurse durchgeführt werden, gibt es jetzt bis 2. Februar ein „Zeik-Pop-Up“.
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