Deutschland liegt bei der Lebensmittelverschwendung im europäischen Mittelfeld. Unsere Infografik zeigt einige Facetten des Themas.
veranschaulicht. Die höchste Lebensmittelverschwendung pro Kopf gibt es in Zypern mit rund 400 Kilogramm. Auch Belgien und Dänemark liegen am oberen Ende der Skala. Kroatien und Slowenien zeichnen sich durch eine vergleichsweise geringe Verschwendung aus.In absoluten Zahlen beläuft sich die gesamte Lebensmittelverschwendung in der EU im Jahr 2021 auf über 58 Millionen Tonnen.
Einige Gründe für den hohen Grad der Verschwendung in Deutschland zeigen sich anhand einer Umfrage von Danone und der Lebensmittelrettungs-App Too Good To Go. Der mit 58 Prozent der Befragten am häufigsten genannte Grund ist, dass Produkte aus dem Einzelhandel zu schnell schlecht geworden sind. Knapp zwei Fünftel der Befragten haben Essen weggeworfen, weil es einfach nicht mehr appetitlich aussah.
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