So reagiert der Körper auf das Fasten

Am 22. Februar beginnt die Fastenzeit. Was passiert mit unserem Körper, wenn wir auf Essen verzichten? Prof. Claus Leitzmann klärt auf.

laut einer Studie

vor, in den 40 Tagen auf Alkohol, Süßigkeiten oder Fleisch zu verzichten - häufig mit dem Ziel, die Gesundheit zu verbessern und einige Kilos zu verlieren. Wie kann das erfolgreich gelingen? Ernährungswissenschaftler Prof. Dr. Claus Leitzmann und Ernährungsmedizinerin Dr. Petra Bracht beantworten in ihrem Buch "Klartext Abnehmen" die wichtigsten Fragen zum Thema Abnehmen. Im Interview mit der Nachrichtenagentur spot on news klärt Prof.

Viele wollen die Fastenzeit nutzen, um ein paar überschüssige Kilos zu verlieren, und sich generell besser zu fühlen. Welche Methode empfehlen Sie? Prof. Dr. Claus Leitzmann: Es kommt darauf an, was man erreichen möchte. Das klassische Fasten von ein bis vier Wochen ohne Nahrung oder mit wenig Kalorien in flüssiger Form wird überwiegend aus gesundheitlichen Gründen befolgt, dabei kann man ein bis zwei Kilo pro Woche abnehmen. Form und Länge des

müssen individuell, bei Krankheiten auch mit einer/n mit Fasten erfahrenen Ärztin/Arzt des Vertrauens abgestimmt werden.empfehlenswert, das aus zwei Phasen besteht. In der ersten Phase kann innerhalb von 8 Stunden gegessen werden, die übrigen 16 Stunden wird "gefastet". Am leichtesten ist diese Methode durchzuführen, wenn erst ab mittags gegessen und die letzte Mahlzeit vor 20 Uhr beendet wird.

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