«Senkung des Milchpreises ungerechtfertigt» Die Produzentenpreise stehen unter Druck. Der Schweizer Bauernverband (SBV) und die Schweizer Milchproduzenten (SMP) fordern die Molkereien und Handel auf, die Milchpreise nicht zu senken. milch
Doch die Branchenorganisation Milch sendete damals eine Warnung aus. In den vergangenen Monaten seien die Notierungen im Ausland deutlich gesunken. «In Deutschland zum Beispiel sind es rund 12 Rappen seit November 2022», hielt die BOM fest. Lag der Produzentenpreis im November noch bei 61,1 Cent/kg , so sank dieser im April bereits auf 46,6 Cent . Das ist alarmierend. Den gemäss MEG Milch Board decken 48 Cent noch gerade die Produktionskosten.
Bauernverband und Milchproduzenten nehme Verarbeiter und Handel in die Verantwortung. «Der Druck – bei einem strukturellen Rückgang der Produktion und saisonaler Reduktion – ist ungerechtfertigt. Wetter und Futterqualität halten die Produktion in den nächsten Monaten zudem deutlich knapp und tief. Es gibt keine stichhaltigen Fakten für eine Senkung», halten die beiden Verbände fest.Alle Marktbeobachtungsinstrumente würden eine stabile Entwicklung anzeigen.
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