Warung opor ayam goreng Mbah Min yang legendaris di Pracimantoro, Wonogiri, tidak buka setiap hari, hanya pada hari pasaran Pon dan Wage.
Setiap buka, paling sedikit 100 ekor ayam ludes menjadi ratusan porsi opor ayam goreng. Pelanggan warung ini juga kebanyakan dari luar Wonogiri baik Jawa Tengah, Jawa Timur, maupun Daerah Istimewa Yogyakarta .di sela-sela menyiapkan dagangannya, Kamis Wage , mengatakan Warung Mbah Min sudah berdiri sejak 1965 dengan spesialis menunya opor ayam kampung.
Pada sisi lain, Mbah Min sudah merasa tua sehingga tenaganya sudah tidak kuat untuk buka warung setiap hari. “Kalau saya buka setiap hari, nanti kasihan anak-anak saya yang buka warung opor ayam juga. Pelanggan nanti larinya ke sini semua,” kata Mbah Min. “Itu saja, enggak ada alasan lain [soal buka pada Pon dan Wage],” ucap dia. Sebelum anak-anaknya membuka warung opor ayam, mereka terlebih dulu membantu sekaligus bekerja di Warung Mbah Min Pracimantoro, Wonogiri. Sembari bekerja mereka secara mandiri belajar cara meracik opor ayam nan lezat ala Mbah Min.Sampai saat ini pun, para pekerja atau karyawan Warung Mbah Min banyak dari kalangan keluarga besarnya. Mbah Min menyebut sekarang ada sekitar 14 orang yang membantunya berjualan opor ayam.
South Africa Latest News, South Africa Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Saking Enaknya, Orang Rela Jauh-Jauh ke Warung Opor Mbah Min di PracimantoroOpor ayam goreng Mbah Min di kompleks Pasar Hewan Pracimantoro, Wonogiri, jadi jujugan pencinta kuliner dari berbagai daerah yang rela datang jauh-jauh demi menikmati sajiannya.
Read more »
Curhat Petani Hutan ke Jokowi, Senang Dapat Sertifikat Tanah, Jagung Ludes Diserang TikusMbah Latinah mengatakan, dia akan tetap menanam jagung setelah lahannya mendapat sertifikat dari Jokowi.
Read more »
Gurita Bisnis Raffi Ahmad Makin Besar Usai Investasi ke Warung Makan Kaki LimaRaffi Ahmad semakin mengembangkan bisnisnya. Kini ia menginvestasikan uangnya ke warung makan kaki lima.
Read more »
Warung Sate Pak Manto Terbakar, Tujuh Mobil Damkar 3 Jam Padamkan ApiSi jago merah menghanguskan sebagian bangunan warung Sate Pak Manto yang dikenal menjadi langganan pejabat itu.
Read more »
Warung Sate Pak Manto Solo Kebakaran, Ini Kronologi hingga Api DipadamkanSi jago merah menghanguskan sebagian bangunan warung Sate Pak Manto yang dikenal menjadi langganan pejabat itu.
Read more »
Tetap Buka Seusai Kebakaran, Ini Rahasia Sukses Warung Sate Pak Manto SoloSi jago merah menghanguskan sebagian bangunan warung Sate Pak Manto yang dikenal menjadi langganan pejabat itu. Untunglah api cepat dipadamkan.
Read more »