Le credenze popolari sulla salute, che si tramandano di generazione in generazione, spesso persistono anche quando la scienza ne dimostra l’inutilità o addirittura la pericolosità Leggi
Nel 1665, quando a Londra scoppiò la peste bubbonica, in tanti cercarono disperatamente un modo per proteggere se stessi e i propri cari. Un rimedio piuttosto diffuso consisteva nel pestare due spicchi d’aglio nel latte appena munto. Si credeva che bere quell’intruglio al mattino, a stomaco vuoto, scongiurasse la temuta malattia.
Pur sembrando innocui, i rimedi della nonna possono anche fare danni. Una signora di 72 anni, per esempio, si è inflitta un’ustione chimica sulla lingua consumando quotidianamente aglio crudo nel tentativo di scongiurare il coronavirus. L’incrollabile convinzione che fare il bagno dopo mangiato è pericoloso, per esempio, non ha basi scientifiche: anche se sembra avere una sua logica, la tesi che mangiare prima di nuotare causi l’annegamento è stata smentita dalla ricerca. La saggezza popolare è complessa perché da un lato può rientrare nella categoria della disinformazione, ma dall’altro non è un tipo di disinformazione classica . E chi la approva non è necessariamente antiscientifico.
Tuttavia ci sono alcuni rimedi della nonna che sembrano avere un certo grado di plausibilità biologica. Forse il proverbio “una mela al giorno toglie il medico di torno”, che risale al 1870 circa, si basava sul fatto che le mele sono ricche di sostanze nutritive.
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