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Semana Santa y vendimia son dos buenas excusas para visitar Mendoza, la capital nacional del vino argentino, y aprovechar la ocasión para recorrer su cada vez mejor oferta gastronómica. Un comienzo de lujo podría ser visitar a la chef Patricia Courtois que desde hace un tiempo tiene su cargo Cinco Suelos, el restaurante de la bodega Durigutti. Allí, esta cocinera armó una carta que exige bajar varios cambios y entregarse a la experiencia.
Cinco Suelos queda en Pasaje La Reta s/n. Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza. Reservas: +54-2615-98-8521. Instagram:En el corazón de la Finca Los Arbolitos, un viñedo ubicado en Los Chacayes –una de las zonas más lindas del Valle de Uco– está el recientemente restaurado Hornero.
Hornero queda en Calle La Siesta, Los Chacayes, Tunuyán, Mendoza. Reservas: +54-2613-30-6000. Instagram:Muy cerca de la ciudad de Mendoza, en Maipú, está La Cayetana, una casona del 1700 renovada manteniendo su estilo original. Supo ser la casa de la familia Videla, la primera gran finca con bodega propia. Por allí pasaron varias figuras de la época como Julio Argentino Roca y el Papa Pío XII antes de ser ungido.
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