Rübenpreis 2021 über dem Richtpreis Der Abrechnungspreis für 2021 liegt leicht über dem Richtpreis. Und für die Jahre 2022 und 2023 werden die Produzentenpreise deutlich angehoben. Damit soll die Anbaubereitschaft erhöht werden. zuckerrüben
Die höheren Preise sollen dazu führen, dass die Anbaufläche wieder steigt. – Francine Poffet
Das soll sich nun ändern. Denn die Aussichten beim Zuckerrüben-Anbau hellen sich deutlich auf, insbesondere auf der Preisseite. Für die Ernte 2021 hat die Interprofession den Abrechnungspreis bei 45.40 Franken pro Tonne konventionelle Rüben respektive 128.40 Franken für Biorüben festgelegt. «Die Preise liegen somit um 0.40 Fr. über den Richtpreisen», heisst es in der Mitteilung.
Auf einer Hektare wachsen bis zu 90’000 Pflanzen, woraus 10’000 bis 15’000 kg Zucker gewonnen werden. Das Anbaugebiet erstreckt sich vom Genfersee über den Jura, das Mittelland und die Zentralschweiz bis ins Rheintal. Je nach Region beträgt der Anteil an der landwirtschaftlichen Nutzfläche zwischen 0,2 bis 6 Prozent. Von der Aussaat erfolgt Mitte März, die Ernte beginnt Ende September.
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