Anders als in Deutschland mischt sich die Regierung in Frankreich aktiv in die Preisgestaltung von Nahrungsmitteln ein.
. Doch weniger prominente Produkte könnten leicht durch Eigenmarken ersetzt werden. Hier sieht der Experte ein besonders zähes Ringen auf die Verhandlungspartner zukommen.Um den mächtigen Markenherstellern die Stirn zu bieten, haben sich die Einzelhändler in internationalen Einkaufsallianzen zusammengeschlossen.
Die strategischen Partnerschaften haben zu Vorwürfen geführt, dass sich die Unternehmen untereinander absprechen, denn die Supermärkte sind in verschiedenen Ländern angesiedelt und konkurrieren nicht miteinander. Die Einzelhändler weisen das jedoch zurück: «Wir kaufen als Gruppe ein - nicht um Gesetze zu umgehen, sondern um genügend Einfluss auf die Hersteller zu haben», sagt Philippe Michaud, Vizepräsident der französischen Handelsgruppe E.
Ungeachtet dessen drängt der französische Staat die Industriekonzerne zu moderateren Preisen, vor allem bei den Grundnahrungsmitteln. Bereits im Juni senkten in Frankreich 75 grosse Lebensmittelunternehmen auf Druck der Regierung die Preise für Hunderte Produkte.
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