Im Kreuzberger Bergmannkiez entwickelt sich ein kleines Dumpling-Restaurant zum beliebten Hot-Spot. Wir waren dort und sagen: vollkommen zu Recht! Restaurant ChaForTee
Ehepaar, das das Cha for Tee übernommen hat und nun betreibt, erfüllt alle Erwartungen, die man an Gastfreundlichkeit haben kann. Man sitzt kaum, da kommen schon Tee und die Karte, dazu ein kleiner Block und ein Stift, die Speisen muss man selbst notieren, das Paar spricht nur wenig deutsch, aber das tut dem Ganzen keinen Abbruch.
Zurück zum Essen: Wir sind zu zweit und wählen zwei Vorspeisen: die mittlerweile trendigen Edamame-Bohnen, in Butter gedünstet und gesalzen, dazu einen Seetang-Salat. Ersteres ein wunderbarer Snack, mit dem man sich genüsslich dem Hauptgang entgegenzuzeln kann, zweiteres eher unspektakulär und säuerlich.
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