Resep Nasi Tutug Oncom, Kuliner Khas Sunda Mudah Cara Buatnya TempoGaya
TEMPO.CO, Jakarta - Oncom merupakan salah olahan kedelai yang nikmat untuk dibuat menjadi masakan apa saja. Berbeda dengan tempe, oncom terbuat dari bungkil atau ampas kedelai sisa pembuatan tahu, terkadang ada pula yang menggunakan kacang tanah.Panganan yang satu ini dibuat melalui proses fermentasi, dan bisa dikonsumsi saat sudah menghasilkan spora.Karena berasal dari Jawa Barat, oncom umumnya dimasak menjadi kuliner khas Sunda, contohnya seperti tumis oncom leunca.
Panggang oncom hingga matang dan mengeluarkan aroma yang khas. Jangan lupa dibolak-balik agar matang merata.2. Setelah oncom matang, tumbuk dengan menggunakan cobek. Jangan terlalu lembut supaya teksturnya tetap terasa.3. Siapkan bahan-bahan untuk bumbu halus, dan haluskan menggunakan cobek atau blender.4. Setelah bumbu halus, kemudian lanjutkan dengan menumis bumbu hingga harum. Jangan lupa tambahkan garam, kaldu, dan kecap agar rasanya makin lezat.5.
South Africa Latest News, South Africa Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Resep Nasi Goreng Madura dengan Acar MentahSimak resep nasi goreng Madura dengan bahan ikan asin, cabai rawit merah, bawang putih, nasi putih, garam, bawang goreng, dan cabai rawit merah.
Read more »
6 Fakta Bule Belgia di Pangandaran yang Fasih Bahasa SundaWim LB Smet jadi sosok nyentrik di Pangandaran karena fasih berbahasa Sunda. Berikut ini enam fakta Wim LB Smet yang piawai berbahasa Sunda. Via: detik_jabar
Read more »
Dua Aktor Sunda yang Pernah Bermain di Film John WickYayan Ruhian dan Cecep Arif Rahman adalah aktor laga Indonesia yang pernah bermain di seri John Wick.
Read more »
Sarapan Nikmat di Bubur Ayam Sunda Sudirman yang Kondang Sejak 1999Foto Kawasan Sudirman yang strategis memiliki banyak kuliner legendaris. Salah satunya tempat makan bubur ayam yang sudah hadir sejak tahun 1999. Yuk intip kelezatannya! Foto: detikcom
Read more »
Mencicip Aneka Kuliner Khas Sunda Dekat Tugu JogjaSelain kuliner khas Sunda otentik, di restoran ini pengunjung bisa menemukan masakan khas nusantara lainnya.
Read more »
Mengenalkan Permainan Tradisional Khas Sundaratusan anak down syndrome diperkenalkan ke permainan tradisonal khas sunda
Read more »