Rekordeinnahmen für Rinderhalter Die Rinder-Farmer in Australien haben im Ende Juni abgeschlossenen Finanzjahr 2021/22 so viel Geld für ihre Tiere erhalten wie niemals zuvor.
Die Rinderhalter in Australien haben im Ende Juni abgeschlossenen Finanzjahr 2021/22 so viel Geld für ihre Tiere erhalten wie niemals zuvor.
Nach Angaben des Nationalen Statistikbüros beliefen sich die Verkaufserlöse der Schlachttiere auf insgesamt 14,48 Mrd. australische Dollar , das waren 1,52 Mrd. Fr. oder 17,9 % mehr als im Vorjahr.Dieses Ergebnis wurde erzielt, obwohl wegen des laufenden Bestandsaufbaus weniger Tiere an die Schlachtstätten geliefert wurden. Laut den Statistikern von ABS war das Schlachtaufkommen gegenüber 2020/21 um 389’000 Rinder oder 6,2 % auf 5,89 Millionen Stück rückläufig.
Die Rindfleischproduktion ging im Vorjahresvergleich deshalb nur um 2,6 % auf 1,87 Mio. t zurück. Das insgesamt knappe Lebendangebot im Finanzjahr 2021/22 liess die Ankaufspreise für Rinder in die Höhe schnellen. Laut ABS lag der Durchschnittpreis eines geschlachteten Tieres bei 1’698 Euro , das waren 25,7 % mehr als im Vorjahr.
«Insgesamt ist die australische Rindfleischindustrie bei hohen Tiergewichten und einem prognostizierten Anstieg des Schlachtrinderangebots bis Ende 2022 und darüber hinaus gut positioniert», erkläre Bignell. So könnten die sich bietenden Vermarktungschancen in Australien und vor allem weltweit genutzt werden.
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