Las lentejas son un alimento de alto valor nutritivo, con muchas propiedades y beneficios para la salud
2 dientes de ajo, machacados 1/2 cucharadita de cilantro molidoIngredientes para la salsa de aguacate1 diente de ajo, machacadoPara la salsa de aguacate, mezclar todos los ingredientes y a�adirPara las lentejas, en una sart�n grande a fuego medio, calienta el aceite y
pelar la cebolla. Agregar la pasta de tomate, el chile, y cocinar removiendo con la cuchara de madera,de agua fr�a. Revolver paraPor �ltimo, realizar los tacos, rellenar cada tortilla con una cuchara grande de la mezcla de lentejas, un poco de salsa, cebolla morada y jalape�o.
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