El dueño del frigorífico Fricasa, en Paysandú, es escritor, fue alumno de Borges en la UBA y su padre era un inmigrante alemán nazi
“Él ya no nadaba.
estudió Filosofía y Letras en la Universidad de Buenos Aires, y tuvo de profesor de literatura inglesa nada menos que a Jorge Luis Borges. Schneider, en plena crisis financiera, firmó un acuerdo con el Estado uruguayo: se entregaron todas las casas al Ministerio de Vivienda a cambio de la reducción de la deuda del frigorífico.En 2015, en una entrevista al diario El País, dijo que el frigorífico realizaba el 3,5% de la matanza nacional, contaba con más de 630 empleados, abastecía a 18 carnicerías propias y tenía habilitaciones para exportación a los mercados que accede Uruguay.
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