El pozole es uno de los platillos más típicos y reconocidos en México, pero tiene distintas versiones y colores, ¿lo probarías con salchicha? 🍲🤔
, sin embargo, tiene distintas versiones y colores, como el rojo, verde y blanco. Todos ellos con su ingrediente principal, el grano de maíz. Entre las versiones más reconocidas están elblanco, originario de Guerrero, y una de las variedades más reconocidas del país.
En su caso, se suele usar carne de cerdo, aunque existen variedades como en Colima donde lo hacen con cueritos y huesos de cerdo.rojo, hecho con chiles secos molidos y carne de cerdo, más sus variedades con pollo o pavo., donde en los últimos años ha ganado hasta burlas y comentarios, pues en
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