Der Preis für Olivenöl steigt aufgrund von Ernteausfällen in Spanien und anderen Faktoren.
Der Preis für Olivenöl kennt derzeit nur den Weg nach oben. Die Preissteigerungen in den Schweizer Läden erreichen 45 und mehr Prozent.Erdöl, der wichtigste Rohstoffpreis überhaupt, tendiert seit vier Monaten seitwärts und sorgt dafür, dass die Inflationsraten unter Kontrolle bleiben. Bei der Subkomponente Nahrungsmittel sieht die Situation an der Teuerungsfront dagegen ganz anders aus.
Sowohl Butter, Zucker und speziell der rekordhohe Kakao sorgen dafür, dass die von Konsumenten gefühlte Inflation bei Schokoladeprodukten sehr hoch bleibt - cash.ch hat In diesem Jahr kommt nun ein neuer Preishammer beim Olivenöl hinzu. Die Grosshandelspreise durchbrachen Mitte Februar erstmals die Marke von 10'000 Dollar pro Tonne und notieren gegen Ende Februar bei 10'281 Dollar. Spanien, der weltweit grössste Exporteur und Importeur von Olivenöl, hat 2023 wegen extremer Hitze und Dürre nur die Hälfte seiner normalen Erträge erzielt. Die jährliche Produktion des Landes beträgt normalerweise mehr als eine Million Tonne
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