En el ciclo Charlas Granaderas organizado por Fifra Federico Santángelo. La falta de alimento por la sequía condiciona el futuro.
Si el sector agrícola está sufriendo de manera dramática la sequía con rindes muy por debajo del promedio, el panorama en la cadena ganadera no es más alentador. Según el analista de AgroIdeas Federico Santángelo, quien participó del ciclo Charlas Granaderas organizado por la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas , no se esperan en el corto plazo mejoras significativas en los valores de la hacienda.
El analista, quien compartió el panel con el vicepresidente de Fifra, Daniel Urcía, el directivo de la entidad Dante Cerino y el economista de la Bolsa de Cereales de Córdoba Gonzalo Agusto. consideró que al menos bien entrada la primavera habrá hacienda liviana en cantidad para el mercado interno, pues estas categorías tuvieron una oferta más reducida en el verano y eso permitió la mejora en los valores.
Finalmente destacó su preocupación por la caída en los volúmenes de venta de carne a nivel minorista lo que se refleja en las complicaciones para trasladar al precio la recomposición necesaria de valores que tuvo la hacienda que sigue atrasada respecto de la inflación.
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