Bodega El Esteco presenta su nueva edición de Platos Cumbres en el parador La Huella en José Ignacio, Uruguay. El proyecto gastronómico busca transmitir la esencia de la región norteña argentina a través de sus sabores y la fusión de vinos de altura con la cocina de autor.
Desde Salta a José Ignacio, en Uruguay , la experiencia culinaria viaja y sumerge a los comensales en los sabores distintivos de mar. En el pintoresco parador La Huella, a orillas del mar, Bodega El Esteco presentó su nueva edición de Platos Cumbres . Se trata de un proyecto gastronómico que busca transmitir la esencia de la región norteña argentina a través de sus sabores y la fusión de vinos de altura con la cocina de autor .
'Hay una sola vida pero mil maneras de vivirla', explican desde Bodega El Esteco, un emblema vitivinícola, ubicado a 1.700 metros de altura en los Valles Calchaquíes salteños. Esta edición especial fue diseñada por Gabriel Oggero, chef argentino y propietario de Crizia Restaurant, contando con un invitado con quien comparte la misma filosofía: Javier Rodriguez, chef de El Papagayo. También, Alejandro Pepa, enólogo de Bodega El Esteco, acompañó a los asistentes a través de una noche inolvidable
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