Viva Italia – bepflanzen Sie Ihren Balkonkasten nach dem Motto „Pizza und Pasta”
Im nächsten Schritt steht man vor der Wahl: Saatgut oder Jungpflanzen? Wer sät, muss mehr Geduld haben, denn die Samen benötigen rund drei Wochen bis zur Keimung. Bis sie erntereif sind, vergehen mindestens drei weitere Wochen – beispielsweise für Rucola. Pluspunkt: Dafür gibt es im Handel sogar schon fertig zusammengestellte italienische Kräuter-Mischungen.
Da Gemüsepflanzen als Starkzehrer oft mehr Nährstoffe benötigen als Kräuter, sollte man diese allerdings je nach Sorte oder am besten in einen Einzelkübel setzen. Tomaten und Basilikum sind zum Beispiel ein gutes Team, denn Basilikum freut sich über regelmäßigen Dünger. Thymian, Salbei und Rosmarin hingegen sind recht genügsam und kommt auch viele Wochen ohne zusätzliche Nährstoffgaben aus.
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